Descripción
Cerveza Blanche
CERVEZA RUBIA, DELICADA, PÁLIDA, SUTIL Y DE MODERADO AMARGOR. FÁCIL DE BEBER
Las Belgian Blanche surgen en la región belga de Brabante en el siglo XVI. Su principal característica es el color blanco debido al uso de cereales sin maltear. Aunque es un estilo que estuvo cerca de desaparecer hoy goza de bastante popularidad. Presenta un dulzor contenido y matices afrutados entre los que predomina la naranja, aunque también se puede percibir un sutil final agrio a manzana. Por su suavidad es una cerveza perfecta para no iniciados.
Se considera una cerveza de verano por su sabor refrescante y afrutado. Su ligereza la convierte en la compañera ideal para platos igualmente ligeros ensalada, tartar, carpaccio…
Formato
Botellín 33cl.
Graduación
5% de alcohol.
Tº de consumo
Entre 6 y 8 gradosº
Ingredientes
Agua, malta de cebada,
lúpulo y levadura
Una historia que contar…
Nuestra cerveza Dolina 1221 surge como tributo al monumento más insigne de la ciudad de Burgos, la Catedral, en la conmemoración de su VIII centenario.
En ese mismo año, el Obispo Don Mauricio y el Rey Fernando III colocaron la primera piedra del que sería uno de los máximos exponentes de la arquitectura gótica.
Maltas
Malta Pilsen, Copos de trigo, Copos de avena
Va bien con:
Platos ligeros: ensalada, tartar, carpaccio
Especias
Cáscara de Naranja, Cilantro, Pimienta blanca, lúpulo y levadura.
Mood
Terraceo y paseo.
