Descripción
Belgian Dubbel
CERVEZA TOSTADA, DOBLE MALTA, ACARAMELADA EN ARMONÍA CON NOTAS FRUTALES AMARGAS.
Doble malta perteneciente al grupo de las ale fuertes y complejas cuyo origen procede de las abadías belgas. Su aspecto es de ámbar cobrizo, con un marcado perfil belga gracias al tipo de levadura utilizada. Posee un generoso cuerpo ofreciendo aromas y sabores complejos dulces y tostados provenientes de las maltas especiales y frutales debido a los ésteres de fermentación, notándose el alcohol y no apareciendo el lúpulo como aroma principal.
Marida con carnes, estofados y especialmente con quesos fuertes y postres a base de chocolate, pasas y frutos secos.
Formato
Botellín 33cl.
Graduación
6,5% de alcohol.
Tº de consumo
6 ºC aprox.
Ingredientes
Agua, malta de cebada,
lúpulo y levadura
Una historia que contar…
Cerveza Doble Malta perteneciente al grupo de las ale fuertes cuyo origen procede de las abadías belgas.
Su color ámbar cobrizo, con un marcado perfil belga gracias al tipo de levadura utilizada. Posee un generoso cuerpo ofreciendo aromas y sabores complejos, dulces y tostados provenientes de las maltas especiales y frutales debido a los ésteres de la fermentación , notándose el alcohol y no apareciendo el lúpulo como aroma principal.
Maltas
Malta Vienna, Malta Light, Malta Extra Dark, Malta Melanoidin, Malta Carapils, Copos de trigo
Va bien con:
Carnes, estofados, quesos fuertes, pasas y frutos secos
Lúpulos
Magnum,SAAZ, East Kent Golding
Mood
Voy con todo o comida tranquila.
